雖然說是那么說，殺生是一種罪惡。但話又說回來，好不容易來到食物鏈頂端，難道還要大家都去吃素嗎？
我們又不是吃齋念佛的信徒，該吃肉的時候還是要吃的。只能說眼不見為凈，在心中默念一聲:無量天尊，阿彌陀佛！祝你早日登臨極樂世界，從此無災無難！善哉善哉！
開著現代車，我們很快就回到了莉亞家里。這時候差不多10點45分，得趕緊準備菜品了。好在邱小薇懂事，她已經提前把米飯給煮好了，大蒜籽也剝了皮，切成了蒜末。
我也進入了緊張狀態，先系上圍裙，把牛羊肉焯水，準備先做豆腐魚。
1、魚切好后倒在盆里，加姜蔥、鹽、白酒，用手抓勻抓至粘手。魚下鍋之前挑出蔥姜，用水把魚沖洗一下。
3、嫩豆腐切成條，泡椒切泡椒末，剁點姜蒜末，干辣椒切成段。
4、鍋里加適量的油，把油燒熱再放涼，然后下入干辣椒、花椒爆香。下入泡椒、豆瓣醬，豆瓣醬炒香，放一點豆豉，然后下入姜蒜末，鍋邊淋入一圈高度白酒，然后加一勺辣椒面。
5、加水（水的量剛好浸到魚和豆腐），下入豆腐，加適量陳醋、雞精、胡椒粉，再加少許白糖提鮮，燒2分鐘讓豆腐入味。
6、下入蔥段，在下入魚，攪拌一下讓魚受熱均勻，這時加適量花椒粉，煮1分鐘魚肉煮至8分熟，起鍋裝盤。
7、撒上蔥花、花椒面、辣椒面、白芝麻，最后澆一勺滾油。
這樣魚含有豐富的營養，豆腐吃起來的口感也是鮮嫩爽滑。
把焯水好的牛羊肉撈起來放涼。接著開始炒制雞肉。
炒雞肉得將雞肉洗凈，剁碎成大塊。
冷水放入鍋中，放入姜片和黃酒去浮沫。
燒開后倒掉湯和姜片，姜片爆香，雞重新倒入鍋中炒，加點黃酒。
將雞倒入砂鍋中，放入姜片和酒，大火燒開3分鐘換文火熬1-2小時。
1個小時時揭鍋放入枸杞和當歸2、3片，放多了容易上火。要喝的前20分鐘，加入紅棗干，加入鹽調味即可。
很快廚房里面雞湯獨特的香味，悠悠的散發出去，讓在客廳里的人都忍不住咽口水了。
羊肉就弄紅燒羊肉，牛肉弄成麻辣牛肉。洋蔥炒魷魚，水煮基圍蝦，爆炒牛肚。
先弄爆炒牛肚。
兩瓣蒜用刀拍碎，洋蔥、青椒和紅椒切粗絲。把牛肚焯水弄熟，放涼切條。
鍋中倒入適量油，燒至七成熱放入花椒爆香撈出。
牛肚倒入鍋中翻炒。
翻炒牛肚至微微變色，加鹽、味精。把青椒、洋蔥、紅椒倒入鍋中翻炒斷生。
再放一勺生抽上色調味，裝盤。
這小香味兒一下子就出來了！香得很嘞！