孫星云卻覺得,這些都是平平無奇的東西,沒有什么值得贊嘆的。不就是,普通的食材么。
感覺味道還不錯的趙禎,被這生吃海參給深深地征服了。
這也使他見識了一種新的蘸料,辣根。這味道很像是本土的芥末。黃芥末源產地就是中國,趙禎見識過它的味道。
辣根像芥末卻又有它的不同,用來生吃海參,味道絕佳。
后面陸續幾道海鮮,味道也是不錯。趙禎吃的心滿意足,只好暫時決定饒過孫星云這個混蛋。
巨船上的農作物種子已經開始往下運輸了,要將這些農作物種子全部運到倉庫,然后一起搬到火車上拉到京城。
到了京城以后,再由孫星云的劣徒們弄到城北重新培育改良。只有真正改良后的種子,才可以大面積推廣。
一碗紅薯粥,還有幾個煮熟的馬鈴薯,這是作為這次船隊的收獲獻給皇帝的。
“去把孫星云叫來吧。”趙禎擺了擺手。
因為用辣椒惹了皇帝,戴罪立功的孫星云端了一盤糖醋魚就來了:“陛下,您嘗嘗臣的手藝,清蒸鱸魚。”
趙禎的目光卻并沒有聚焦在那條魚上面,他看著碗里的紅薯粥:“星云,你說的就是這種東西,將來可以讓百姓填飽肚子么?”
孫星云點點頭:“正是,這紅薯耐寒耐旱,貧瘠的土地也能碩果累累。而且此物熱量很高,可以果腹充饑。”
趙禎沒去問他這所謂的熱量很高是什么意思,猜也猜得出來應該是吃了有力氣的意思。他用調羹舀了一口,入口軟糯香甜,味道是不錯。
“嗯,比起粟米雜糧粥強得多了。只是,這個粥也不是很充饑吧。尤其是對于辛苦勞作的百姓而言,餅、饃、米等干糧才是主食。而且紅薯較難儲存,不便攜帶。”
紅薯是塊莖食物,比不上大米飯和面餅饅頭之類的東西。趙禎多少有些失望,他又剝了幾顆土豆嘗了嘗,味道也是一般。
“陛下身在宮中不知民間疾苦,就這個東西,百姓能吃飽也是謝天謝地了。若是培育得當,這些東西產量極高,遇到災年,這些更是救命糧。”
趙禎點了點頭:“嗯,這個朕知道。你給朕嘗過得粟米雜糧粥,朕還記憶猶新吶!”
“其實,其實這紅薯還可以做成煎餅。做成煎餅的紅薯,就可以和面餅媲美了。”孫星云弱弱的來了一句。
“煎餅?”趙禎有些好奇:“煎餅是什么。”
煎餅有悠久的歷史。考古陸續發現了一些古代的鏊和鐺。有鏊就有煎餅,由餅鏊的產生可以追溯煎餅烙餅的起源。除了距今5000多年的史前陶鏊,還有屬于遼、宋、金、西夏和元代的鐵鏊和銅鏊,這就說明煎餅的起源,不會晚于距今5000年前。
古代煎餅早先使用的原料,應當是小米,小米雜糧煎餅是古代北方人的常食之一。仰韶人已經創制有陶鏊之類的烹飪器具,后來各時代的餅鐺都有出土,也發現有不同時代烙煎餅的壁畫多幅,揭示了煎餅在歷史上的真實存在。