“他剛剛連過四關，大家都是啞口無言……我看他這樣子，十足是個酒色之徒，可千萬別在酒這上頭，真把你給蓋了過去！”
“……那也無妨，”
只見那文玉觴看了看驚鴻姑娘，搖頭笑著說道：“我在釀造這上的技藝，已經十二年未得寸進。”
“他若是真有一字一句蓋過我，讓我聽到一點新的東西，那也算我今天有點收獲，我還得謝謝他呢！”
好家伙，文玉觴這話說的，字面意思是在捧著燕然。實際上的意思卻是在說：
就這小子？他能有多大見識？能蓋得過我畢生的釀酒經驗？
在燕然的身后，錢戲聞言，不禁忍哼哼冷笑，沈姑娘和蘇信卻是聽得暗自興奮。
他們是知道燕然的，越是遇到這樣的人，燕然打臉的時候越是毫不留情。
今兒這個傲氣十足的文玉觴，怕是要栽個特大號的跟頭了！
聽了文玉觴的話，燕然也笑了笑。
只見他手都沒碰那些酒杯，鼻子在七個酒杯上方，逐一聞過去！觸鼻芬芳馥郁，果然每一杯都是絕佳的美酒！
“酒是好酒沒錯……可惜！”
燕然說了一句，卻是猛然間起身離坐。
只見他一邊往后院走，一邊信口問道：“你釀酒的地方是在后院吧？等我一下，誰都別跟著過來！”
“嗯？”大家還沒明白怎么回事，燕然已經朝后院方向走過去了。
那文玉觴坐在原地，還在暗自發愣，不知道燕然是什么意思。
驚鴻姑娘探頭探腦地想要跟著，卻被錢戲笑嘻嘻地一伸手，把所有人都攔在了外面。
之后就聽燕然低聲說道：“觀音姐姐和蘇信，你們隨我過來一下。”
“好！”這一下，沈紅袖和蘇信倒是覺得有些奇怪，燕然是要干什么？
就算他們三個加起來，也拼不過那個文玉觴啊？我們對酒也不是很明白，又幫不上忙！
可是等他們倆進到后院，就見燕然站在一堆釀酒的家什中間，正把一個圍裙往腰上系。
他笑著對蘇信和沈紅袖說道：“你們倆一東一西，上房頂上幫我看著點，咱們這手藝要緊得很，可別讓什么飛賊偷學了去！”
“哈！好的！”
這倆人一聽就樂了，原來燕然讓他們到后院來，是干這個的！
隨即蘇信和沈紅袖各自輕輕一縱，分別上了兩邊的房頂，然后他們就居高臨下地往下面看著。
只見燕然一轉圈，就找到了幾樣東西……這些東西在一般釀酒的作坊里都有。
在一個大號酒缸里，燕然找到了發酵好的酒糧，他把勺子伸下去輕輕一翻。
就見里面五谷全都被蒸透到了開花狀，加上酒曲之后，已經發酵得酒香四溢。
像是這種酒糧，只要找個篩子往里一倒，將酒液過濾出來，就是大宋人喝的美酒了。
所以宋代喝酒的人，總是喊讓店家篩幾碗酒來，其實就是這個意思。