第333章火爆的冰皮月餅
林家木工坊正在招工的期間，迎來了任蕓穿越過來后的第一個中秋節。
中秋可是個傳統大節日，熱鬧堪比春節。這一日，親人團聚一堂，一起吃月餅、祭月、賞月、玩花燈、飲桂花酒。
早在半個月前，和光縣的大街上就已經開始賣起了月餅、花燈和桂花酒，只不過因為流民之事，不似以往那般熱鬧。
而隨著流民遣散安置完畢，和光縣城很快恢復了以往的人來車往，大街小巷到處充斥著節日的氛圍。
任蕓如今很少去縣城，鄉村的節日氛圍本就比不上城鎮，又因著今年閏了七月，中秋比往年晚了一個月，撞上了農忙，她差點兒就忘了中秋之事。
還是做工的幾位婦人問她要不要做了月餅在同塵里賣，任蕓這才反應過來快到中秋了。
月餅是要做的，而且要做就做新奇的。
同塵里早點初加工只需半日，任蕓便召集了做工的婦人們，在另外的半日制作月餅。當然，是有“加班費”的，婦人們十分樂意。
任蕓準備制作的是冰皮月餅。
冰皮制作并不難，主要是糯米粉、粘米粉和澄粉（也就是小麥淀粉）按比例混合，加入牛奶、糖、油攪拌均勻后上鍋蒸熟，再揉搓均勻即可。
這個時代牛奶是稀缺物，用清水代替會影響口感，任蕓空間里牛奶多得是，但是拿出來沒辦法解釋。
于是她便想了一個招兒，用奶粉代替。反正那三種面粉的比例只有自己知道，混合的工序她也沒有假手于人，她只要偷偷將奶粉混合進其他面粉里，任誰也看不出來。
冰皮月餅做出來是白色的，任蕓思量著這個時代純白色怕是不大吉利，于是便將冰皮調了色。
色系以馬卡龍色為主，再配以各種花型的，做出來的成品格外清雅脫俗，又透著幾分嬌嫩可愛。
除了模具按壓的幾款花型，還有一款是手捏的玉兔造型，這是專門針對小孩子的一款月餅。
圓圓的身體，短短的尾巴，粉嫩的耳朵，還有芝麻做的眼睛，任哪個孩子瞧了都要喜歡得不行。
月餅餡料，任蕓選用的是豆沙、棗泥、蓮蓉，另外還有林善舉的果醬為餡兒。
當頭一批成品做出來時，做工的婦人們眼睛都看直了。她們長這么大，都還沒見過這般模樣的月餅，精致玲瓏得仿若玉石。
這一批是試做的，任蕓讓她們任選兩樣嘗一嘗，看看口味如何，有沒有什么建議。
婦人們當即笑瞇了眼，一邊道謝一邊挑好了月餅。
等嘗了一口后，個個眼睛都亮了，紛紛夸贊味道極好。不甜膩也不寡淡，還隱約透著一股奶香味，尤其是果醬的幾款，帶著各種果子的特有清甜，極是可口。
兩個月餅她們都只舍得嘗了一個，另一個則問任蕓能不能讓他們帶回去分給家里孩子吃。