夜幕像一塊柔軟的黑絲絨,輕輕覆蓋了悉尼城郊外的天空。里德四合院的庭院里,幾張實木方桌被拼接成一條長桌。
周遭的燈光也是全然亮了起來,暖黃色的光透過紅色的燈罩灑出來,照耀著庭院當中坐著的一行人。
錢梓涵跟顧子婷一行人早已經被接到了這么一間豪華的四合院當中,當來到了這偌大的莊園之后,幾乎所有人都被這華麗的裝飾給震驚,誰也沒有想到在異國他鄉竟然能夠看見極具華夏特色的四合院。
在里德帶著參觀了一番之后,眾人才紛紛落座。
而桌面上也是早已經擺放了一道道制作精美的菜肴,有極具華夏特色的幾種小炒,比如那些河鰻跟小龍蝦,還有不少帶有澳洲特色的面包跟肉派等等。
琳瑯滿目的菜肴早已經勾動大家的饞蟲,尤其是里德跟約翰兩人,目光就沒有離開過那些小龍蝦還有河鰻。
這不,在林建豐的招呼之下,眾人自然也是開動了起來,只見約翰跟里德兩人第一時間便已經夾起了一塊河鰻。
姜蔥炒河鰻,這算得上是粵省的一道菜肴,粵省的飲食主要還是以清淡為主,而姜蔥炒河鰻一樣是延續了這么一個操作。
方洛天的廚藝絕對不是說著玩的,這家伙在做飯方面用天才來形容一點都不為過。眼前的河鰻魚片,經過了腌制之后的河鰻魚片身上的土腥味早已經消失殆盡,在煎制之下魚片染上了一層金黃的黃金邊,然后在編制姜蔥讓這些鰻魚染上濃郁的姜蔥味道。
這看似簡單的操作,卻需要非常強悍的基本功。
這不,當約翰跟里德兩人夾起鰻魚片放入嘴中的時候,便見到兩人發出了一聲驚呼,眸眼隨之瞪圓,徹底被口腔里面爆發出的鮮美所折服。
“方先生,這。。這太美味了,這絕對是我吃過最好吃的鰻魚,我之前吃的鰻魚都是帶有一股土腥味,那吃了之后讓人根本就下不去嘴。
可是你這鰻魚片非但沒有土腥味不說,還帶有濃郁的姜蔥味道,還有那豐富的調味以及鰻魚的爽脆,這簡直就是上帝才該享用的美味。”約翰不吝贊美,看著方洛天連連說道。
“沒錯,約翰說的不錯,這味道太過于驚艷了,用華夏的話來說,就是吃完之后唇齒留香,讓人欲罷不能。說實話,這一碟鰻魚片,我一個人就能吃完。”里德連連贊嘆著說道。
聽著兩人的贊美,方洛天嘴角也是勾起了一抹笑意,趕忙的招呼著眾人嘗試其他的菜肴。
在方洛天的招呼之下,里德跟約翰也是把目光鎖定在了那一道豉汁盤龍河鰻的身上,用叉子叉起一塊之后。當放入嘴中,鰻魚肉裹著深褐色的豉汁,入口先是豆豉的咸香,緊接著就是魚肉的鮮嫩,兩種味道在口腔里完美融合,比姜蔥味多了幾分厚重,卻又不會覺得膩。
“天吶!這個味道也太棒了!”約翰放下叉子,忍不住鼓起掌來,“豆豉的香味太特別了,完全掩蓋了魚肉的腥味,還讓魚肉更鮮了!這是我從來沒有嘗過的味道,我甚至是有點迷戀上這樣的味道了。”