夜風吹過小院，院子的喧嘩早已經散去，顧瀚提著紫砂壺，給蔡瀾面前的白瓷杯斟滿茶湯。
深橙黃色的茶水在杯中晃了晃，氤氳的茶香在空氣中慢慢散開。
“蔡瀾先生，您嘗嘗這大紅袍。”顧瀚把茶杯推過去，有些不好意思地撓撓頭說道：“這是洛天前段時間從閩省捎來的，我對茶沒什么研究，只知道喝著順口，您老幫著品品。”
顧瀚這話倒不是謙虛，家里的茶葉雖多，有自己買的，也有朋友送的，但他向來喝不出門道，比起慢悠悠品茶，反倒覺得冰可樂或瓶裝綠茶更解渴。
顧浩常笑他“山豬吃不了細糠”，他也不反駁，只覺得茶這東西，太過講究，不如冷飲來得痛快。
又或許是年紀沒有到的原因，顧瀚一直對于茶酒這兩樣東西，并沒有如同好些上了年紀的人，那么的熱衷，尤其是白酒這東西，在顧瀚看來，還真不如啤酒來的好喝。
蔡瀾并沒有急著喝，先拿起茶杯，湊到鼻尖輕嗅，又端詳著茶湯的色澤，眼里漸漸露出贊嘆：“好茶！從這茶香還有湯色來看，是頂尖的巖茶水準。大紅袍號稱‘巖茶之首’，條形要壯結勻整，色澤得是深褐鮮潤，茶湯得清亮如琥珀，你這茶，全占了。”
說著，他輕輕抿了一口，閉上眼睛細細回味，半晌才睜開眼：“入口醇厚，回甘明顯，還有股巖韻在嘴里繞，現在市面上能有這品質的大紅袍，不多見了。”
顧瀚聽得直點頭，心里卻沒太多感覺，只能笑著說道：“我喝著跟普通茶葉也差不多，還是可樂更對我胃口。”
蔡瀾聞言，忍不住笑了，指了指顧瀚，緩緩的說道：“你啊，現在不懂不怪你。華夏的很多文化都是這樣，年輕時覺得平淡無奇，等過了幾十年，經歷多了，才慢慢品出其中的味道。
我年輕的時候，也愛喝汽水啤酒，覺得茶又苦又淡，可越往后越覺得，茶里藏著日子的滋味，急不得，得慢慢泡、慢慢品。”
蔡瀾頓了頓，目光落在茶杯里，語氣多了幾分悵然，悠悠的說道：“可惜啊，現在再也喝不到真正的母株大紅袍了。”
“母株？”顧瀚愣了愣，好奇地追問，“難道這大紅袍還有講究？”
“當然有講究，武夷山大紅袍是巖茶的茶王，從元明時期就是貢茶，普通人家連見都見不到。現存的第一代大紅袍母株，就只有六棵，長在武夷山的九龍窠，受國家一級保護。
每年的產量不足一公斤，全用來做研究，根本不會流到市面上。咱們現在喝的大紅袍，都是用母株接枝繁育的后代，雖說味道也正，但比起母株的醇厚，還是差了點意思。”蔡瀾放下茶杯，耐著性子的跟顧瀚解釋著一切。
大紅袍
“我還是第一次聽說，茶還有那么多的講究！”顧瀚訕訕的撓了撓頭，連聲說道。
夜風更涼了，蔡瀾又抿了一口茶，眼里滿是滿足的說道：“喝茶啊，喝的不只是味道，還有這份傳承。等你年歲再大些，說不定也會愛上這一口。”