讓那大饞丫頭羨慕去吧。
信還沒有寫,她已經能想到鄧虹在床上翻來覆去喊造孽的模樣,嘴角不禁上揚。
寫!等會午休就寫!
人在做壞事的時候,果然一點都不覺得麻煩,甚至連午休都可以舍棄。
王薇給她盛了一碗飯來,笑著說道:“咸燒白里,芽菜才是點睛之筆,舀一勺澆在熱騰騰的甄子飯上,混著吸飽油湯的芽菜,肯定能讓你拍手叫絕。”
“我試試。”夏瑤已經躍躍欲試,拿起勺子舀了一勺芽菜蓋在米飯上,用筷子混合均勻,湊上前扒拉了一口。
芽菜溢出的油脂混進了熱騰騰的甄子飯,吃起來那叫一個香。
夏瑤的目光都清澈了幾分,抬頭看著王薇:“好好吃,這樣吃起來一點都不膩!”
“慢點吃,豬蹄來了。”王薇把裝著熱鹵豬蹄的盤子往夏瑤那邊挪了一點,笑著道:“你先選。”
色澤紅亮的鹵豬蹄從中間被劈開,擺在盤子里,盤子一挪就跟著晃了晃,肉皮顫顫巍巍的,底下還有一汪鹵汁,熱氣升騰,香味撲鼻。
“我覺得切得非常公平,那我就要朝著我這邊這半只。”夏瑤拿起筷子,準備去夾。
“吃豬蹄得上手,夾著吃可差點感覺,你看我的。”王薇放下筷子,直接伸手捏起另外半只豬蹄的兩端,然后湊上去咬了一口,嚼了一會咽下,笑著道:“你試試,超好吃的。”
“好。”夏瑤也跟著放下筷子,學著王薇拿起豬蹄,湊上前咬了一口。
這鹵豬蹄好軟啊!
肉皮一抿就脫骨,骨肉間的筋咬起來軟軟糯糯的,qq彈彈,口感絕佳。鹵汁已經完全浸透,一口接著一口,根本停不下來。
“怎么樣?”王薇問道。
夏瑤點著頭道:“鹵豬蹄好好吃,就是有點黏嘴皮,特別香,也特別軟糯。”
王薇笑著道:“這可是我的最愛,因為它,我能在蘇稽多上幾年班。”
另一邊,王宏亮已經完全被剛上桌的鹵肥腸徹底折服。
“我的天!肥腸怎么可以鹵的這么巴適?軟糯彈牙,油香鹵香混合,嚼起來簡直巴適得板。”王宏亮眼里滿是贊嘆,筷子又夾了一塊肥腸喂到嘴里。
他最不擅長做的就是鹵味,養鹵水對于一個工作繁忙的廠長來說不太現實。
可偏偏又喜歡整點鹵味下酒。
這段時間他雖然沒沒怎么進店吃飯,但隔三差五會買點鹵味回家下酒,或是給孫子買點五香的鹵素菜。
今天這個鹵肥腸,再次把他驚艷到了。
肥腸可是他的心頭好,燒肥腸、干鍋肥腸都是他的拿手好菜。
不過肥腸處理起來太麻煩,得逢年過節兩個兒子在家的時候他才會整,安排他們洗肥腸。
周硯這肥腸的處理,就深得他的心。
肥腸洗得很干凈,去掉了多余的油脂,但在腸壁上留了一層薄厚均勻的油脂,既保證了肥腸的口感,又不顯油膩。
“一會我要打包點回去下酒,鹵肥腸,冷了吃也巴適。”王宏亮笑著說道。
一頓午飯,吃得每個人都很滿意。
王宏亮按住了林志強,笑著道:“這會我來,下回再你來。”
“要得。”林志強笑著點頭,沒有繼續拉扯。
“大爺,豬蹄的錢,我自己給。”王薇掏出荷包,把錢遞給王宏亮。
“要得,你說了算。”王宏亮笑著接過錢。