李赟教小莊用的擰瓜秧,但是媽媽他們是用的剪刀,更生勁,還可以多帶點瓜秧。
其實主要還是他們年齡大了,腰不行,這活還就得彎腰干,所以挺累腰的。
說起來媽媽和丈母娘干的輕快,她倆是拿剪刀剪斷瓜秧就行,在就是用手翻一下,證明瓜摘下了。
但是老丈人和艾則孜兩口是把瓜堆到一個地方,方便裝車,老丈人干活其實還是為了活動身體,指望他真正的干這活,肯定不行,所以主勞力還是艾則孜兩口,這幾百個瓜堆一起,不是個小活。
大人干活不用說,但是這一上午可以看出小莊和阿帕麗還是比較有毅力的,他倆基本是沒停,雖然是玩著干,但是也堅持下來了,這么點歲數,能把一項活干上半天,這足以說明自控力還是不錯的。
一般像這么大的孩子,注意力那是隨時會轉移的,就是讓他們玩玩具,很多孩子也就個幾分鐘。
所以說這一上午,李赟對于小莊是特別滿意,雖然為了鼓勵他,自己也是累的夠嗆,說話說的感覺嗓子都啞了。
阿帕麗倒是沒用鼓勵,她一直陪在小莊跟前,倆人一上午是干了活,同時也玩的挺高興,有時候兩人在研究那個瓜為什么長的那個樣子,有時候看到地里有個螞蟻,兩人也趴下看半天。
但是好在玩一會,在李赟的鼓勵下,繼續接著摘瓜。
小孩就是好動,到了中午休息時,韋欣伸手進小莊的后背里面摸了一把,里面穿的襯衣都濕了。
上車上把給他帶來的換的衣服拿來,把他拽到烤肉的火溝前,直接給他扒光了。
火溝里是用的帶來的木炭,如果是在戈壁灘上還可以用紅柳,但是農場里都是后改造的土地,就沒有那玩意,所以農場里燒烤基本都是用的木炭。
其實在野外,用什么柴火真的不重要,野外又不是用的燜,都是明火烤,這個用什么柴火無所謂了,所謂的紅柳烤肉,不是說用紅柳烤出來的就香,其實還是因為肉的問題。
如果是用的馕坑燜出來的,可能用會有木材的味道滲到肉里面去,但是木材本來就讓火給燒著了,還能有多大的味呢?
那點味,特別是帶有的膻味的羊肉里面,根本就微不足道,更何況在撒點孜然,要是在能嘗出木材的味道,那可真是小看火了。
艾則孜帶了一個羊腿,另外還帶的鈀子肉,是他老婆在家做好的。
把子肉做起來挺耗時間的,基本是7.8兩的一塊肉,先煮熟,然后上鍋蒸,一般蒸上三個小時左右,調料放在蒸鍋的水里,味道隨著蒸汽滲到肉里。
為什么叫把子肉,其實也就是因為這肉一把能抓過來。
這肉適合老年人吃,已經煮熟的,在蒸上三個多小時,肉特別爛乎,老人牙一般都不好,腸胃消化系統也不如年輕人,吃這種肉正適合。
當然了這把子肉也適合小莊這么大的孩子,所以中午小莊也沒給單獨帶飯,直接讓他吃的這肉。
另外艾則孜的老婆早晨還打的圓馕,用的牛奶和蜂蜜和的面,然后等發好面后,揉出面勁,揉出一個個小面團。</p>