“去吧去吧。”王秀蓮端著一滿碗牛肉面，只能看見牛肉看不見下面的面的那種，從裝著燉牛肉的缽子里舀了一勺湯汁澆在牛肉上，“順便去超市買兩袋紙回來，店里的餐巾紙快用完了。”
江楓在美食街晃蕩了兩圈，又去華潤萬家買了兩大袋抽紙，感覺沒那么撐了，才提著東西回去。
季月已經在大堂了，端著一碗牛肉面，嘴里振振有詞：“吃牛肉不會胖，吃牛肉不會胖，吃牛肉不會胖……”
江楓：……
從江楓上高中開始，過生日就沒什么特別的了。
小時候為了哄小孩還會買個奶油生日蛋糕，長大后連生日蛋糕都不需要了。江建康做一碗面條臥兩個蛋加一份肘子，王秀蓮給江楓買一雙鞋或者一件衣服，請小伙伴們去外面吃一頓還不如家里的大餐，一個圓滿的生日就能劃上完美的句號。
去后廚臨時抱佛腳地練習拔絲山藥，秉承著臨陣磨槍，不快也光的原則，江楓一直拖到了十二點多，隨便吃了兩口午飯，和吳敏琪一起出發去省臺。
這次大家到的都很早，江楓和吳敏琪到達的時候古力已經在后臺了，連食材都看完了。工作人員領著江楓和吳敏琪去放食材的小房間看食材的時候，章光航也正好走進后臺，三人在小房間里相遇。
江楓要的食材沒什么好看的，就是山藥，油和糖，吳敏琪著重觀察了一下芽菜和五花肉，滿意地點點頭。
江楓在另一側的冷鮮柜里看到了豬肚和雞肫，作為一名煲粥技藝出色的魯菜廚師，他瞬間就反應過來章光航這是要做油爆雙脆。
一出小房間，江楓便問道：“你這是要做油爆雙脆？”
“嗯。”章光航點頭。
江楓倒吸一口涼氣，只能在心里驚嘆章光航還真是藝高人膽大。
油爆雙脆作為中餐里制作難度最大的菜肴之一，從創世之日起便一鳴驚人，令達官貴人趨之若鶩，這種對火候要求嚴苛到近乎病態的菜品，章光航居然敢在眾位大師們的評鑒之下來做，除了藝高人膽大江楓真的想不出其它的形容詞。
江建康當了這么多年廚師，現在做油爆雙脆都會偶爾翻車，不過健康炒菜館的食客們通常都吃不出來，糊弄外行人一點問題都沒有。
三人聚在一起聊天，古力一直在沉默地看手機，等待的時間既漫長又難熬。江楓一邊有些慌，覺得自己這次八成要涼，一邊又心存一絲希望，萬一自己是賽場發揮型選手超長發揮了呢？
在焦慮和不安中，時間慢慢逝去。
江楓看了眼手機，6點20分。還有一個小時四十分鐘比賽就要開始了，江楓瞄了幾眼古力，他依舊沒什么表情，也不說話，非常淡定，看不出是胸有成竹還是已經認命。
其實說起來，半決賽劣勢最大的不是不能煲粥的江楓，而是身為白案廚師卻不能做面條的古力。
江楓心里更慌了。
慌著慌著，時間就過去了，工作人員小姐姐把大家召集起來，例行賽前講話。
“四位選手，首先我要恭喜你們晉級全國四強，距離比賽開始還有二十分鐘，我相信規則大家都已經很熟悉了不需要我再來復述一遍。本輪比賽評委有一定程度的改變，韓貴山評委變成了特邀嘉賓，只品嘗不評分，新評委我相信大家都不陌生，是《知味》的創始人許成許先生。”
“請各位選手先去臺上的休息區就坐，比賽很快就會開始。”