梅長卿不多時便請來了大夫，一路邊走邊說著母親的病情。大夫帶來學徒來，一人提了一個大藥箱，看來是把可能要開的藥都帶來了。長卿倒也沒忘了瑯媛，招呼她一并進了梅府，順便喊來黎叔，讓他不用去奉天樓買桂花糕了，倒是叫他招呼一下瑯媛，如果瑯媛有什么需要的，就聽她差遣。
黎叔是個性情溫和的人，沒有因為少爺的一句“差遣”而覺得不受尊重，反而是瑯媛拘謹起來，有些手足無措。黎叔見狀趕緊說了句：“姑娘是來做桂花糕的吧，廚房在這邊，跟我來就好。”聽黎叔語氣說話時語氣溫和，瑯媛也就安心了許多，仔細看看，也覺得黎叔真是一個親切的人。
大戶人家的廚房規模真是農家沒法比的，只可惜，臺面卻好似染了一層細細的塵土，大概有些日子沒用過了。瑯媛還有些納悶，自進了梅府，就覺得有些異樣，大門大戶人家，竟然只看見了一個老管家，其他傭人一概不見，廚房本應是煙火氣最足的地方，卻冰冷染塵，毫無一絲活氣。對，死氣沉沉，梅府就是給人一種這樣的感覺。
梅母病重，長卿倒是孝順，天天換著上海最好的館子給母親點菜，梅母持家慣了，也勸過，梅母是一個太守禮教的舊式女子，踐行著在家從伏出嫁從夫夫死從子的規條，再加上長卿一早打發走了所有幫傭，也懶得再請。老管家對此也插不上話，唯有順著這位少爺。
老管家喊來小僮歡歡幫著一起先把廚房收拾出來一處，再將一應用度交代了一下，最后問了瑯媛，還有什么材料缺了，打發歡歡去買。這個家里不要說做桂花糕，有段時間沒開伙了，基本上也沒什么是能用的，這點老管家當然是知道，只是要吩咐歡歡買東西，也得先知道要買什么？桂花糕他常吃，但卻從來沒做過。
瑯媛檢查了手頭上有的，蜂蜜，干桂花，鹽，陳皮都可以用，瓊脂要現買，枸杞，石見穿，橙子。黎叔剛吩咐了歡歡出去，瑯媛又叫住他說，再買三兩冰片糖。
熱了鍋子，煮了開水，不一會兒功夫就漬了桂花，碎了陳皮，只等著歡歡回來，就可以化了瓊脂，煮了枸杞，絞了橙臘皮末，燉了冰片糖，再那么一混一攪，加丁點鹽襯甜，然后冷卻切快，配了石見穿葉，就可以上桌了。
歡歡買齊了這些東西回來，瑯媛不多時就做好了熱漿，放涼。這檔子瑯媛又跟黎叔討了一點炮仗，只是黎叔覺得廚房有明火不安全，便問了她要這東西作什么，瑯媛說，家里的土方法，可以造出冰來。大戶人家就是大戶人家，哪里需要拆炮仗，梅家地窖備著冰呢。如此，一切準備停當，再用冰鎮了將成型的桂花糕漿，果然很快就做成了晶瑩軟滑彈嫩的美物。取出來再切成大小均勻的菱形，四個一盤，上面撒上石見穿末，橙皮末，周圍再擺一兩片完整的葉子點綴，老黎和歡歡簡直已經不敢相信自己的眼睛看到的是一盤盤的桂花糕了，即便是奉天樓的大點心師傅，也做不出這樣美妙的物什來。
蘇州吳縣甪直鎮。那是個美麗的江南小鎮。那的姑娘渾身上下都洋溢著特有的美和靈氣，任是再普通的衣著也掩蓋不了這樣的光芒。秋瑯媛就是這樣的女孩子。甪直鎮對于梅母來說，是一個特別的地方。自從嫁入梅家，她幾乎就沒閑下來過，不僅要學著持家，管賬，沒多久就生了孩子，相夫教子，哪一樣也不是輕松的。直到長卿長大一些入了私塾，她才算能松了口氣。