剛才還在哀嚎自己慘遭拋棄的顧客們歡欣鼓舞,捧著來之不易的甜豆腐腦淚眼汪汪,然后接著就是啊嗚一大口。
蜜紅豆的甘甜和軟糯。
堅果蜜餞的酥脆和酸甜。
還有桂花糖漿特有的清香涌入唇齒間。
只要是甜黨,就會跪倒在這香甜的味道之下。幾名甜黨喝了一碗哪里夠,必須來兩碗三碗才行
“豆腐腦好喝,就是不填肚子。”
“還有豆渣丸子和糖油餅呢。”蘇錦寧一邊盛著豆腐腦,一邊笑著回答“不過這兩樣東西的原材料不多,一人只能買一份。”
食客們大多連連點頭“懂了懂了。”
潘佳玉端著豆腐腦哧溜一口“小店主的確得防一手,畢竟小店主做的這么好吃,以后說不定也引來更多人,像昨天那種大量購買想要轉手倒賣的肯定也不在少數。”
蘇錦寧搖搖頭“和昨天那人沒關系,主要是原材料不多,要是人人買個兩三份的話怕是沒幾個人能吃到。”
“比如豆渣,兩三小時才能積到一鍋。”
“糖油餅也是,面餅要發酵十二個小時,賣完這些我也變不出面團了。”
“原來如此”
“不過你說的限量也可以想象,唔每天限量五十份”蘇錦寧試探著開口。
空氣瞬間凝固。
所有食客齊齊色變,面露驚恐“不要啊”
蘇錦寧“”
所有食客緊張兮兮的看著蘇錦寧,確認小店主只是隨口一說才稍稍放松心情。包括潘佳玉在內,所有人迅速轉移話題“豆渣丸子啊”
“豆渣太糙了,我不愛吃”有人搖搖頭。旁邊的朋友連忙接話“那你那份待會給我怎么樣”
“我是無所謂啦你喜歡”
“那也不是。”朋友嘿嘿笑著,“我就覺得老板做的豆渣丸子那肯定不一樣。”
先前說話的傻眼了。
他瞳孔地震,立馬翻臉“對,對哦,那我也要”
朋友傻眼了“你咋這樣”
那人理直氣壯“我剛想錯了,別家做的好吃不好吃不知道,可是小店主做的一定是好吃的”
身為廚師最高興的也許就是食客的稱贊,蘇錦寧笑瞇瞇的聽著食客們的吹噓,同時她手上動作也沒有停歇的痕跡。
豆渣也是美味的食材之一。
另外取臘腸、香菇和胡蘿卜切丁,加上面粉、雞蛋和調料攪合成團,最后放到油鍋里炸熟。
油炸過后的豆渣丸子表皮金黃酥脆,香味誘人,很難想象出這只是用豆渣做出來的小玩意。
嘗上一口更是讓人驚奇。
軟糯的口感和粗糙的豆渣已經毫無相似之處,要不是潘玉佳是親眼看著店主做出來,非得以為是面粉團子。
潘玉佳砸吧嘴,那叫一個驚訝。
她嘗了一顆又嘗了一顆“真的好吃原本粗糙的豆渣居然變得軟綿綿的,而且里面還有臘腸的香氣,胡蘿卜丁和蘑菇丁還很鮮美,甚至比一般的炸丸子都好吃”
“真的嗎我來試試”
“我也嘗一顆”
食客們瞬間激動了。
一群人齊刷刷的將豆渣丸子放入口中,牙齒撕咬開外表的瞬間豐富的汁水涌入口中,豆渣的豆香、臘腸的咸香、蘑菇和胡蘿卜的鮮香交織在一起,瞬間將鮮美擴大無數倍。
“我的天,這也太好吃了”
“我覺得不但可以當做零食,而且還能下火鍋”
“對對,放在燉湯里肯定不錯。”
“嗚哇,我再嘗一顆。”
食客們臉上寫滿興奮。
他們紛紛上手品嘗一二,而后各個都買上一盒。其余不說現在這冷颼颼的天氣,晚上回家吃碗暖呼呼的火鍋,感覺也很不錯
就是潘玉佳冷不丁道“問題是咱們現在是去上班,帶去單位的話怕是”
還能留下來嗎
幾名食客面色嚴肅,開始思考要不要撒開腿跑回家一趟。
蘇錦寧不管食客們的討論,她的動作還沒有停下。
做完豆渣丸子,接著是糖油餅。
看到店主拿出白糖和紅糖,不少食客已是伸長脖子,雙眼一眨不眨的看著蘇錦寧操作,滿臉都是期待“我已經好久沒吃過正宗的糖油餅了。”
“我也是。”