所以,馬林傾向于把豬肉現場加工成香腸、火腿、臘肉、熏肉等容易保存的肉食。當然,也可以加工成豬肉罐頭,比如梅干菜燒肉罐頭什么的。但是,不能用肥肉制作罐頭。不然,吃了容易拉肚子。當然,加熱后再吃也沒問題。
此外,也可以學習老美,絞碎后加面粉和香料,制作成美國大兵痛恨的午餐肉罐頭。但馬林并不樂意使用太多罐頭,主要是,運輸不方便,容易碰碎。
他現在可沒有多余的金屬用來加工鐵罐頭盒子,只能用玻璃瓶。但玻璃瓶易碎,運輸很不方便。所以,馬林準備,還是學后事,多弄點豬肉干。用油紙袋包裝好壓出空氣后,再高溫殺菌,密封。然后,這種紙袋包裝的肉干,運輸和保存都很方便。嫌干硬,還可以用開水泡開再吃。
“嗯開水泡開咦,這不就是泡面嗎”馬林忽然大受啟發,決定搞泡面
泡面制作其實很簡單,就是把面條油炸一下,然后烘干、包裝。馬林沒條件生產桶面,但生產袋裝泡面還是很容易的,而且技術成熟。
而且,黑麥面粉做面包不好吃,但也是可以制作面條的。后世,黑麥面條還因為營養價值高,屬于高檔貨呢。
面餅好弄,配料好像也不麻煩。調料包直接放入鹽,以及胡椒粉等香料即可,保證滋味還行。也許趕不上后世泡面的口味,但這個時代的人并不挑,有調料都不錯了。至于其他料包,馬林覺得醬料包是不現實的,油紙袋包裝醬料太難了,還不如泡面時拿出醬料瓶,挖一點放進去呢。然后,再倒點食用油。
所以,醬料和油,馬林打算用罐頭瓶包裝,吃泡面的時候,再開封。如果是軍用的話,一個小隊共享一瓶罐頭就足夠了。
甚至,不用醬料和油也可以。畢竟,這年頭的人要求不高。而且,面餅是油炸的,本身就含油。
然后,蔬菜和肉塊也好弄。蔬菜直接用油紙袋包裝的脫水蔬菜即可,這技術,北海國已經成熟了。無論是陸軍還是海軍,都可以攜帶大量脫水蔬菜包。泡面的時候,脫水蔬菜泡進去,正好。
而油紙袋包裝的豬肉干,貌似也是泡面神器啊
于是,馬林決定把袋裝油炸面餅、袋裝調料、袋裝脫水蔬菜和袋裝豬肉干作為泡面四件套。其主要用于寒冷天氣下作戰所需,畢竟,寒冷天氣下,吃壓縮餅干,沒有吃能喝熱湯的泡面來的舒服。而且,葷素搭配,極為合理,還容易攜帶。
至于添加醬料和食用油,則不屬于四件套。行軍時,各隊伍可以根據自身情況自備醬料罐頭和食用油
這是升級版吃法,但實際上,泡面四件套,已經是夠用的了。,,</p>