嘗過雪花雞淖,接著上來的是麻婆豆腐和魚香肉絲。
“魚香肉絲好吃哦,語嫣姐姐,能不能給我舀一勺。”周沫沫把自己的碗往前推了推,看向身旁的段語嫣說道。
“當然可以呀,我給你舀一大勺。”段語嫣笑瞇瞇的拿起公勺,給周沫沫舀了一勺魚香肉絲蓋在米飯上。
“謝謝~”周沫沫軟軟說了一聲,埋頭繼續干飯。
咸香酸辣的魚香肉絲對她來說剛好合適,拌飯可太好吃了,一道菜她就能吃三碗米飯呢。
“她好乖哦,這么小就能自己乖乖吃飯,我堂哥家的兒子五歲了,她媽還天天端著碗在屁股后邊寶寶寶寶追著喂呢。”宋婉清笑著說道。
“是啊,生得可愛,嘴巴又甜,我都想把她偷走了。”段語嫣點點頭,看著周沫沫的目光滿是寵溺。
“以后你也會有個可愛的寶寶的。”宋婉清看著她道:“畢竟,你長得那么漂亮。”
“順產哪有順手快。”
“我最近在研究如何和陌生人爭奪撫養權。”
段語嫣往自己碗里舀了一勺魚香肉絲,抬頭見桌上眾人愣住,笑著擺擺手:“我開玩笑呢,你們別緊張啊,搞的我好像真要拐人家小朋友一樣。”
眾人聞言也都笑了。
“這麻婆豆腐看著真不錯啊,和蓉城的陳麻婆豆腐看著很像,有模有樣的,我以前在蓉城上大學的時候,有個室友超愛吃的,每周日都拉著我去吃麻婆豆腐。畢業后她去了長安,我都好久沒見她了,也沒人再拉我去吃麻婆豆腐,上回吃還是去年過年的時候了。”宋婉清拿起勺子,舀了一塊麻婆豆腐到碗里。
麻辣的香味已經撲鼻而來,花椒粉均勻地撒在面上,主打一個麻辣風味。
面上撒的是青蒜葉,豆腐白里透紅,亮汁亮油。
這是絕對的下飯菜,她平時吃一碗飯的人,去了陳麻婆豆腐都能吃三碗飯,扶著肚子出來。
拈起豆腐喂到嘴里。
燙!
意料之中。
麻、辣、鮮、香、酥、嫩、捆!相繼登場,盡在這一口之中齊聚。
牛肉臊子被煮的酥軟,肉香融入濃郁的湯汁被豆腐吸收,讓豆腐增添了葷香。
豆腐剛入喉,連忙扒拉一口米飯。
松軟熱乎的米飯浸潤了湯汁,越嚼越香,幾下便在碗里挖了一個洞出來。
她仿佛又看到了那個坐在她對面的圓臉姑娘,一頓能吃下五碗飯,然后回學校再啃五天蘋果和黃瓜,樂觀又愛笑。
她明年五一要結婚了,到時候她一定要去參加她的婚禮。
宋婉清贊嘆道:“好正宗哦!這個麻婆豆腐做的,簡直比陳麻婆豆腐家做的都要好吃!麻辣鮮香!牛肉臊子酥軟鮮香。”
“真有這么好?”宋長河不信,舀了一勺到碗里,然后嘗了嘗,眼睛頓時一亮,“同志,勞駕幫我也盛碗米飯。”
“要得。”李麗華笑著應道,接過碗給他盛飯。
“宋老哥不先喝酒嗎?”汪遇笑道。
“不得行,這麻婆豆腐是下飯菜,不是下酒菜,必須要配一碗米飯吃才安逸。”宋長河搖頭,笑著道:“豆腐要吃燙的,婆娘要娶胖的,這麻婆豆腐冷了就不是這個滋味了,先干碗飯再說。”
“有道理。”汪遇點頭,也跟著盛了碗飯。
宋婉清夾了一筷魚香肉絲,嘗過之后,眼睛一亮,驚嘆道:“肉絲滑嫩,冬筍鮮甜脆爽,木耳柔軟,咸香酸辣,味道溫和,這個魚香肉絲也好好吃!”
今天每一道菜都給她帶來了極大的驚喜。
鹵香十足的鹵味,鮮美的雪花雞淖,醇香的牛肉燒筍干,軟爛脫骨的紅燒排骨,麻辣鮮香的麻婆豆腐,酸酸辣辣的魚香肉絲,各具風味,都好吃的!
周硯真的太會了!